Традиционный сентябрьский пост, с практически традиционным названием. Заготовки на зиму ведь тоже являются традиционным занятием. Цена на рыбу, по сравнению с прошлым годом, осталась неизменной. Как покупали самцов по 200 руб./кг, так и покупаем. Самки нас не интересуют, а икра неадекватно дорогая.
Отличие этого года от предыдущих всего два:
- первое отличие - заключается в том, что рыба зашла в Амур позднее и появилась на хабаровских прилавках только во второй половине месяца, а не в его начале;
- второе отличие - полностью пропали местные продавцы. Всю торговлю подмяли под себя представители среднеазиатских стран.
Хвосты и головы отделили, хребты вырезали и боковинки упаковали и уложили в морозильный ларь. Естественно, что сковородочку жареной рыбки в охотку упороли. Вкуснятина!
Комментариев нет:
Отправить комментарий