Сладкое окончание лета

    Лето прожужжало и улетает в прошлое, но оно оставило после себя очень вкусные ощущения. Сидим и лопаем сладенький забрус. Купили его на трассе у одного из торговцев мёдом.

    Забрус – это продукт пчеловодства, остающийся от срезания верхней части (крышечек) запечатанных сот. Восковыми крышечками медоносные пчелы запечатывают мёд в сотах, когда он уже созрел. Естественно, что срезают забрус для того, чтобы добраться до мёда.

     Вид у него не такой презентабельный, как у мёда или сот, но вкус от этого не хуже. В принципе, это те же соты, только с меньшим содержанием мёда, а по стоимости гораздо дешевле.